ネトル（Urtica dioica）の疑問

イラクサ科のハーブであるネトルには、ヒスタミンが含まれているためアレルギー症状を緩和すると複数の書物の中に書かれている。
ヒスタミンが多すぎると逆にアレルギー症状を引き起こすのではないかと思うのだが・・。
ずっと疑問に思いながら、誰に尋ねればよいか分からないままでいる。