シスチンを摂らせたいと思って里芋を使ったが、里芋に多く含有されるのはモリブデンとカリウムのミネラルで、体内をアルカリに傾ける。
〈 鶏手羽のミルク煮の作り方 〉
先ず、
途中で料理酒を足す。
クローブの香りが立ち上ってきたら・・。 pic.twitter.com/QChqlPIsBS
— 猫祐物語 (@syodainekosuke) 2022年4月7日
沸騰したら、シャトルシェフの外鍋に。骨付き肉の調理にシャトルシェフはとても良い。ほんのしばらく入れたら、外鍋から取り出し、
シスチンを摂るために、鶏手羽のミルク煮に里芋を入れたが・・
