熊野しそサイダーと紀州備長炭のしらべ

紀州熊野のしそサイダー。『野菜の便利帳』（高橋書店）によると、「赤じその葉に、より多く含まれるロズマリン酸はポリフェノールの一種で、アレルギー症状を緩和する効果に期待がもたれている」となっている。
熊野鼓動「癒しの里の食工房」

こちらは、紀州備長炭を入れて熟成させた梅酒、「備長炭のしらべ」。
失敗した！写真に撮る前に飲んじゃった。せっかくの美しい梅酒の琥珀色が・・。
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