2013-10-31から1日間の記事一覧

熊野しそサイダーと紀州備長炭のしらべ

紀州熊野のしそサイダー。『野菜の便利帳』（高橋書店）によると、「赤じその葉に、より多く含まれるロズマリン酸はポリフェノールの一種で、アレルギー症状を緩和する効果に期待がもたれている」となっている。熊野鼓動「癒しの里の食工房」こちらは、紀…