風と、光と・・・

すべての人を照らすまことの光があって、世にきた。(ヨハネによる福音書1:9)

2023-12-27から1日間の記事一覧

鶏胸肉のヒスチジンで水煮大豆の銅をコラーゲン合成に働かせる?

チキン・ビーンズ、スープ仕立て。 コラーゲンにばかり拘っていてもダメなのでは?と思いつつ、銅を骨格筋で働かせたいと考えて、銅の多い水煮大豆の料理を復活させることにした。 myrtus77.hatenablog.comここには、「各臓器の細胞が利用できるのは、これら…