栗を素揚げにしたというツイートを目にしたので、戴いた栗を油で揚げてみた。 私は猫舌ではないんだけど、猫手なので、熱くて皮が剥けなくて娘に剥いて貰った。 見かけは今一なんだけど、岩塩を振って食べるといつもと違う旨さ! 栗に多く含まれる栄養素はマ…
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