2012-07-29から1日間の記事一覧

ピーマンのいかの塩辛炒め

料理

じゃがバターというのは一般的だが、北海道では蒸かしたじゃが芋にいかの塩辛をのせて食べていた。でも、いかの塩辛はそのままだと塩分が多そうで、この食べ方は問題だと思っていた。そこで考えついたのが、ピーマンをいかの塩辛で炒めたのをトッピングする…