2012-06-04から1日間の記事一覧

『修道院の食卓心と体においしい秘伝レシピ52』

本聖書

『修道院の食卓』ペーター・ゼーヴァルト編、ガブリエラ・ヘルペル著（創元社）医学の祖といわれるヒポクラテスは薬になるハーブのリストを作り、ガレヌスは薬草を中心に古代医学を集大成したそうだ。中世の修道院で行われた僧院医学も薬草を用いた薬草中心…