サワークリームは生クリームに乳酸菌を加えて作られた発酵食品のようだ。 このサワークリームを使って春のスープを作りたい。 毎日のお味噌汁に飽きた時のちょっと洋風のお味噌汁代用スープとして・・。材料は春のお野菜、スープに合うお野菜を適量。キャベ…

ちょっと高めに花を飾って蝶うまれ この句の花は、豆の花のイメージ。 写真は、カラスノエンドウ、ムラサキケマン？ハナニラ。 ハナニラはヒガンバナ科orネギ科。 ムラサキケマンはケマンソウ科。 カラスノエンドウはマメ科。 スイトピーだと、妖精が生まれ…