これは、 ササミを茹でた後に菜の花を入れたスープ。 これに翌日は、 豆腐を足して。 こちらは、 豚しゃぶで豚を茹でた後のスープ。しっかり灰汁をとって。 そこに、 芹を足して。 毎回、毎回、一から作るのでなくて、何か足して翌朝に回すような料理の仕方…