2012-03-07から1日間の記事一覧

お鍋と料理の関係（断熱保温調理鍋でⅢ）

一つのお鍋がどんな料理にも向くとは私は思わない。鍋をたくさん持っていなくては料理が出来ないとは思わないが、それ用の鍋というものがいくつか必要だと思う。適材適所で使われてこそ、真価を発揮するのではないだろうか。この写真に写っているのは、牛す…